Menu Campak Campak Untuk Sahur atau Berbuka Puasa
3:55:00 PM
Bulan puasa ni selalu tak suka duduk dapur lama lama yer dak? Nak masak yang mudah mudah jer gitu..Kalau duduk dapur lama lama takut haus kan ahahahhahaha..Ni sebenarnya menu sahur kegemaran rumah ni..Sebab sahur kita selalu tak selera nak makan apa kan..So sebagai mak hayam dalam rumah ni ahahahhaha, kakak tampil dengan menu campak campak janji selera..Gituuu..
Menu ni lebih kurang daging goreng kunyit jer wak tapi kalau semata kunyit jer bagi tekak melayu asli macam rumah kiteorang ni kena tambah pedas sikit..Kalau pedas kena lah ada cili kan..Tapi tak de lah banyak pun cilinya..Puasa puasa ni makan pedas sangat kang ke toilet jer pula..So kita buat secara bersederhana gitu..
Bahan bahan yang diperlukan:
- Daging yang dihiris nipis nipis
- Asam Keping 1
- Sos Perasa Maggi
- Bawang putih 5-6 ulas
- Cili Api 4-5 biji
- Halia sebesar ibu jari cukup
Langkah langkah penyediaan:
- Rebus daging tadi untuk lebih lembut
- Goreng dengan minyak yang sedikit. Tak payah banyak banyak nanti daging tu pun keluarkan minyak juga.
- Kena rajin kacau, kalau tak melekat lekat dekat kuali (Kemain bagi tips hahahahahaha)
- Bila daging dah garing, masukkan bahan bahan B tadi.
- Sajer tak nak blend sebab nak bagi ada tekstur sikit bawang, cili dan halia tadi..
- Tumis sampai naik bau. Masukkan asam keping tadi
- Perasakan dengan Sos Perasa Maggi dan garam (Orang buat burger selalu guna ni)
- Siapppppp
Sebenarnya menu ni main campak campak jer wak..Simple macam ni makan dengan nasi panas memang habis..Ada rasa masam, pedas, masin, haaa semua ada..Aku goreng masa nak berbuka sekali. Masa nak sahur buat lagi sekali ahahahahahahah..Habis juga...Makan gitu jer tak payah lauk lauk lain dah..Dekat rumah ni memang dah siap pack daging untuk sekali makan...Senang kan..
Daging tu goreng garing garing tau. Baru sedap masa makan tu..Tapi macam aku cakap dekat atas, kena rajin kacau..Kalau tak nanti melekat wak dekat kuali tu..Melainkan korang guna non stick pan. So kalau rasa malas tak tahu nak masak apa ataupun nak masak lauk yang tak makan masa yang lama, boleh goreng macam ni jer ok..Senang!
dari pagi dah rendam sutun tu..
3 828 PinKy PinKo say Hi!
Yg campak2 tu syok
ReplyDeleteterliur la plak,rumah ni jarang masak daging ,nak buat lah
ReplyDeleteyg simple la biase bertambah kan ..
ReplyDeletePlease have some respect and be courteous when you comment in my blog =)
Thanks peeps!